Toda moneda tiene dos caras. Lo mismo ocurre con la plancha de hierro fundido de media cara. El lado estriado es excelente para filetes de pescado o sándwiches calientes, mientras que el lado liso es perfecto para freír huevos, blinis o panqueques. Como esta plancha de hierro fundido solo cubre la mitad de la rejilla de tu Big Green Egg, aún tienes espacio para asar.

¿La mejor manera de empezar el día? ¡Un desayuno cocinado en el Big Green Egg! Huevos, tocino, cerdo, salchichas, tomates salteados, champiñones y una montaña de panqueques americanos servidos con arándanos. Con la plancha de hierro fundido de media cara, puedes servir todo esto en un instante.